La charla está dirigida a hombres y mujeres de toda edad que deseen entender como la alimentación afecta el funcionamiento de nuestro cerebro y como esto define el buen funcionamiento de todo nuestro organismo maximizando nuestro potencial. El horario será de 19 a 20:30hrs Los temas a tratar son principalmente los siguientes:
1- El funcionamiento del cerebro, los estilos de pensamiento, las consecuencias de la desviación de tipo, el stress crónico, la ansiedad crónica, metabolismo anabólico y catabólico y como lograr un balance homeostático.
2- Las principales hormonas y neurotransmisores que regulan nuestro organismo y como estimular la producción de serotonina, oxitocina, dopamina, leptina etc.
3- Alimentos que nutren el cerebro, que alimentos deben estar presentes y cuales debemos eliminar de la dieta.
El taller tiene como propósito desafiar a cada participante y alentarlo a mejorar sus hábitos alimenticios, estableciendo metas inmediatas, acompañándole durante 2 semanas para lograr esos cambios. Al comienzo del taller realizarán un test gratuito que les permitirá evaluarse al fin del mismo y comprobar los cambios que ha experimentado.